Steinbuttfilet Preis


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On 03.04.2020
Last modified:03.04.2020

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Steinbutt Filet, ca. 180g

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Steinbutt filetieren - How to filet turbot

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Braten: Filets auftauen, abtrocknen, salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Die fein gehackten Schalotten darin dünsten.

Die Steinbuttfilets dünn mit Senf bepinseln und auf die gehackten Schalotten legen. Kurz andünsten und mit der Fischbrühe und dem Riesling bedecken.

Noch einmal erwärmen??? Bevor die Steinbuttfilets gar sind herausnehmen, auf einen Teller legen, zudecken und nochmals warm stellen.

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